The ASEAN-FEN Annual International Fisheries Symposium is an annual academic symposium which provides the attendees with the opportunity to gain insights into topics in many sessions: Aquaculture biotechnology and engineering, Aquatic animal nutrition and physiology, Aquatic animal health management, Genetics and breeding, Fishing and fishery technology, policy and law, aquatic resources and environmental management, biodiversity and climate change, and additional session: EAFTA (East Asia Fish Technologists Association) session: Seafood processing technology, food safety, and security, fisheries socioeconomics and management, led by Hokkaido University, Japan; ASACHA session led by Cirad, France; Seaweed session led by Ocean University (OUC), China; Aquatic Animal Welfare Session, led by FAI Farms, UK; and Gender in Aquaculture and Fisheries, led by GAF, Asian Fisheries Society (AFS). At this time, the 11th International Fisheries Symposium took place in Bangkok, Thailand, 22-24 November 2023.

Attending the Symposium left a lasting impression on me due to its thought-provoking discussions, diverse perspectives, and engaging atmosphere. As I entered the grand hall, filled with esteemed philosophers and intellectuals, I could feel the weight of knowledge and wisdom in the air. At this symposium, I presented a study entitled Microplastics Content in Water, Sediment, and Fish in The Ancar River, Mataram City, West Nusa Tenggara (Indonesia).

The Symposium challenged my preconceived notions and expanded my understanding of these complex concepts. It made me question my own beliefs and forced me to critically analyze them. Overall, attending a symposium is an invaluable experience that combines learning, networking, and personal growth. Whether it is expanding knowledge or forging new relationships, participating in a symposium offers numerous benefits that make it well worth attending.

The ASEAN-FEN International Fisheries Symposium is an annual academic symposium that provides the attendees the opportunity to gain insights into a wide range of topics under several technical sessions, including (1) Aquaculture biotechnology and engineering; (2) Aquatic animal nutrition and physiology; (3) Aquatic animal health management; (4) Genetics and breeding; (5) Fishing and fishery technology, policy and law, aquatic resources and environmental management, biodiversity, and climate change; and (6) Community outreach in fisheries and aquaculture.

At this con­fer­ence I presen­ted an oral presentation entitled ‘Growth Characterization and Genetics of Red Tilapia (Oreochromis sp.) from Hybridization Three Different Strains’ at the Parallel Session 6: Special Session – Genetics and Breeding. This research was conducted using 3 strains of red tilapia fish. The main aim of this research is to produce red tilapia broodstock that has high growth performance. I received positive feedback from participants who came from Thailand because they had research on red tilapia. The questions asked by Prof. Siti Azizah Mohd Nor as a moderator also provide new insights that can be used as improvements to the paper.

I am very happy and proud to be able to take part in the conference. Presentations and knowledge from professors, scientists, lecturers, and students from various countries are a very valuable and unforgettable experience. I am very grateful to the Department of Fisheries Universitas Gadjah Mada and International Fisheries Symposium 2023. This conference greatly increased my knowledge and network.

The International Fisheries Symposium (IFS) was held on November 22-24, 2023, is a meeting aimed at encouraging collaboration, knowledge sharing, and innovation in the field of sustainable fisheries and aquaculture. The theme of this symposium is Building Sustainable Fisheries and Aquaculture for Future Generatin. The event was held at Novotel Future Park Rangsit Hotel Bangkok, Thailand and it was attended by representatives from various countries, and Indonesia was the country with the largest number of delegates.

The presentation I offered at this symposium was titled Salinity Tolerance of Synthetic-Selection Red Tilapia Seeds from Four Different Strains, which was included in the first session, Aquaculture Biotechnology and Engineering. Currently, tilapia development is a hot issue in the world. As in Malaysia, my new acquaintance Sarah, a master’s student from Universiti Malaysia Terengganu, said that tilapia development towards brackish aquaculture is also underway.

Not only as an academic event, IFS is also a place to introduce and recognize the culture of the participants’ home countries. At the gala dinner, each participant performed a show. My friends and I on behalf of the master of fisheries science students performed a traditional dance called Tari Rantak, followed by the appearance of the lecturers singing the song Meraih Bintang.

The IFS was my first experience as a presenter in an international seminar abroad. I got many things from this symposium, starting from adding relationships to doctoral study offers. I am very grateful for this unforgettable opportunity and thank th e Fisheries Department for accommodating and fully supporting the participating students.

Master of Fisheries Science students, Department of Fisheries UGM, participated in the 11^th International Fisheries Symposium on Wednesday and Thursday, 22 – 23 November 2023, at Novotel Future Park Rangsit Hotel, Bangkok, Thailand. The Symposium starts on Wednesday, November 22^nd, 2023, started by Plenary Session with keynote speakers Patrick Sorgeloos, Sampan Panjarat, and David Little. The activity continued with an opening ceremony and group photo, followed by oral presentation session in the parallel class.

On the Symposium’s first day, Afida Sabilil Hikmah, S.Pi, presented on the Salinity Tolerance of Red Tilapia (Oreochromis Sp.) Seed from Selection-Synthetic Hybridization of Four Different Strains Using The Lc 50 Method, and Khairunnisa gave Microplastics Content in Water, Sediment, and Fish in The Ancar River, Mataram City, West Nusa Tenggara. On the Symposium’s second day, Farkhana Laily, S.Pi presented on Growth Characterization and Genetics Of Red Tilapia (Oreochromis Sp.) from the Hybridization of Three Different Strains. Theresia Adven Dea Kristiani, S.Pi gave regarding the Antibacterial Activity of Sargassum Hystrix Ethanolic Extract and Its Effect on Red Tilapia Fillet Shelf Life at Cold Temperatures. All symposium delegates were enthusiastic about participating in the oral presentation, especially during the questions and answers session.

The symposium activities closed on Thursday, November 23^rd, 2023, with a Gala dinner and cultural event. Universitas Gadjah Mada presented the Rantak Dance, a traditional Indonesian dance from the Minangkabau. The performance continued with singing the song tittled Meraih Bintang together with lecturers from the Department of Fisheries UGM.

Magister Ilmu Perikanan, Departemen Perikanan UGM berkolaborasi dengan Universitas Diponegoro dan Universitas Jenderal Soedirman telah melaksanakan kegiatan Academic Travelling berupa Kuliah Umum dan Diseminasi Hasil Penelitian Antar Program Magister Serumpun dengan tema “Monitoring Micro-Polutan untuk Mendukung Akuakultur Berkelanjutan” pada hari Senin, 23 Oktober 2023 berlokasi di Laboratorium Kelautan dan Oseanografi, Universitas Diponegoro. Academic Travelling merupakan program baru yang diinisiasi Magister Ilmu Perikanan UGM sebagai media jejaring ilmu dan bertukar informasi ilmiah antar mahasiswa pascasarjana.

Kegiatan ini dimulai dengan kuliah umum oleh Dr. Nuning Vita Hidayati, S.Pi., M.Si. dari Universitas Jenderal Soedirman dan dilanjutkan dengan diseminasi hasil penelitian mahasiswa dari Universitas Gadjah Mada, Universitas Jenderal Soedirman, dan Universitas Diponegoro. Magister Ilmu Perikanan UGM diwakili oleh dua mahasiswi yaitu Emi Windrayani, S.Pi., M.Sc. dengan judul “Stabilitas Panas Senyawa Antioksidan Caulerpa racemosa Terhadap Proses Blanching” dan Farkhana Laily, S.Pi. dengan judul “Karakterisasi Pertumbuhan dan Genetik Nila Merah (Oreochromis sp.) Hasil Hibridisasi Seleksi Tiga Strain Berbeda” yang dipandu oleh Dr. Eko Setyobudi, S.Pi., M.Si.

Departemen Perikanan UGM beserta Center for Seafood Security and Sustainability yang didukung oleh Erasmus+ Programme of the European Union telah melaksanakan webinar SinnTech #16 dengan tema Pengelolaan Kesehatan pada Budidaya Udang. Webinar diselenggarakan pada hari Kamis, 25 Mei 2023 yang menghadirkan dua narasumber yaitu Indah Istiqomah, S.Pi., M.Si., Ph.D yang membawakan materi “Bakteriofag untuk Pengendalian Penyakit Udang” dan drh. Narendra Santika Hartana dengan materi “Disease Management in Today Vannamei Shrimp Farming”. Webinar SinnTech dimoderatori oleh mahasiswa Magister Ilmu Perikanan, Ma’rufa Nurul Latifah, S.Pi.

Acara SinnTech #16 dibuka dengan sambutan dari Dekan Fakultas Pertanian, Ir. Jaka Widada, M.P., Ph.D. dan dilanjutkan dengan pengenalan Program Studi Akuakultur oleh Dr. Susilo Budi Priyono, S.Pi., M.Si. dan Program Studi Magister Ilmu Perikanan oleh Dr. Eko Setyobudi, S.Pi., M.Si.

Budidaya udang vaname (Litopenaues vannamei) merupakan salah satu industri yang berkembang pesat sebagai penyedia protein bagi masyarakat dunia. Indonesia merupakan negara terbesar ke-3 produksi udang secara global. Akan tetapi, hadirnya penyakit pada udang seperti Acute Hepatopancreatic Necrosis Syndrome (AHPND) atau Early Mortality Syndrome (EMS) yang disebabkan oleh bakteri V. parahaemolyticus menjadi tantangan bagi para pembudidaya karena dapat menurunkan produktivitas budidaya udang vaname. Pengembangan bakteriofag pada budidaya udang merupakan salah satu solusi yang dapat dilakukan untuk mencegah udang terjangkit infeksi bakteri. Aplikasi bakteriofag dapat dilakukan melalui metode pencegahan (prophylaxis) maupun terapi.

Penyakit AHPND pertama kali terdeteksi di Indonesia pada akhir tahun 2019-awal 2020 yang muncul pada semua kelompok budidaya. Adapun manajemen dan mitigasi penyakit yang dapat dilakukan untuk mencegah penyakit AHPND yaitu penambahan persentase sediment pond/ Tandon Pengendapan, adaptasi struktur shrimp toilet (konsep perluasan area koleksi lumpur di area central drain), dan aplikasi koagulator untuk mengendapkan toksin di dasar kolam. Selain bakteri, penyakit pada udang juga dapat disebabkan oleh virus seperti White Spot Syndrome Virus (WSSV) dan Myonecrosis Virus.  Manajemen dan mitigasi penyakit yang dapat dilakukan untuk mencegah WSSV dan Myonecrosis Virus yaitu eliminasi carrier virus, disinfeksi, dan aplikasi immunostimulant.

Departemen Perikanan UGM beserta Center for Seafood Security and Sustainability yang didukung oleh Erasmus+ Programme of the European Union telah melaksanakan webinar SinnTech #15 dengan tema Perikanan Tangkap dan Pengembangan Alat Tangkap Ramah Lingkungan. Webinar diselenggarakan pada hari Kamis, 16 Maret 2023 dengan menghadirkan dua narasumber yaitu Dr. H. Suwarman Partosuwiryo, A.Pi. M.M. yang membawakan materi “Dampak Penangkapan terhadap Sumberdaya Ikan” dan Bagus Aris Wibowo, S.Pi. M.Si. dengan materi “Pengembangan dan Rancang Bangun Alat Tangkap Ikan”, serta dimoderatori oleh mahasiswa Magister Ilmu Perikanan, Dinda Laksmi Paramitha.

Acara Sinntech #15 dibuka dengan sambutan dari Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian Kepada Masyarakat dan Kerjasama, Subejo, S.P., M.Sc., Ph.D. dan dilanjutkan dengan pengenalan Program Studi Manajemen Sumberdaya Akuatik oleh Prof. Dr. Ir. Djumanto, M.Sc. dan Program Studi Magister Ilmu Perikanan oleh Dr. Eko Setyobudi, S.Pi., M.Si.

Kegiatan perikanan tangkap dapat berdampak positif yaitu dengan memunculkan multiplier usaha (seperti industri pengolahan ikan) yang kemudian dapat menjadi salah satu sumber devisa negara dan pusat pertumbuhan ekonomi. Sumberdaya ikan yang ditangkap juga menjadi sumber bahan pangan bagi masyarakat, memunculkan lapangan kerja, memberikan kontribusi untuk meningkatkan PAD dan PNBP serta nelayan dapat menjaga kedaulatan.

Sementara itu, status pengelolaan tingkat pemanfaatan sumberdaya ikan di Jawa Tengah saat ini sudah berada pada status fully exploited. Permasalahan umum yang ada di sektor perikanan di Jawa Tengah yaitu overfishing, degradasi lingkungan, penggunaan alat penangkapan ikan tidak ramah lingkungan, dan kesadaran masyarakat yang rendah. Untuk itu, perlu adanya pengelolaan pemanfaatan sumberdaya ikan yang ramah lingkungan secara ketat untuk tetap menjaga kelestarian sumberdaya ikan yang tersedia dengan pembentukan habitat buatan, menggunakan alat tangkap dan alat bantu penangkapan yang ramah lingkungan.

Departemen Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada bersama dengan Center for Seafood Security and Sustainability dan Kelompok Studi Ikan Hias dan Aquascape Keluarga Mahasiswa Ilmu Perikanan (KMIP) telah menggelar acara yang bertajuk Pelatihan #1 Budidaya Ikan Guppy dan Prospek Pasar pada tanggal 17-18 Maret 2021. Pelatihan hari pertama diadakan secara virtual melalui zoom meeting dan melalui praktik luring di hari kedua bertempat di Departemen Perikanan UGM.

Acara Pelatihan Budidaya Ikan Guppy mengundang narasumber dari Departemen Perikanan UGM yakni Dr. Hardaningsih dan Singgih Setiarso dari Divisi Guppy Perhimpunan Ikan Hias Indonesia (PIHI) Yogyakarta, serta dihadiri oleh 50 peserta dari Tenaga Kependidikan Fakultas Pertanian UGM serta mahasiswa. Materi yang disampaikan meliputi asal usul ikan guppy hingga masuk dan tersebar di Indonesia. Jenis-jenis dan cara perawatan ikan guppy, keanekaragaman fenotip ikan guppy, hingga tips berbisnis dan cara memasarkan ikan guppy melalui pasar online facebook dan instagram.

Departemen Perikanan UGM beserta Center for Seafood Security and Sustainability yang didukung oleh Erasmus+ Programme of the European Union telah melaksanakan webinar Sinntech #9 dengan tema Budidaya, Inovasi, dan Industrialisasi Rumput Laut. Webinar diselenggarakan pada hari Senin, 24 Mei 2021 yang dimoderatori oleh mahasiswa Magister Ilmu Perikanan, Feni Susanti, S.Pi. Acara dibuka dengan sambutan dan perkenalan program studi Manajemen Sumberdaya Akuatik, Dr. Ir. Djumanto, M.Sc., dilanjutkan sambutan sekaligus perkenalan Departemen Perikanan UGM dan program studi Magister Ilmu Perikanan oleh Dr. Alim Isnansetyo, M.Sc.
Acara Sinntech #9 menghadirkan tiga pembicara yakni Dr. Ratih Ida Adharini dari Departemen Perikanan UGM yang membahas mengenai Teknik Pembibitan Grateloupia (Rhodophyta); Dr. Ratih Pangestuti dari Departemen Riset dan Pengembangan Bio Industri Laut LIPI dengan topik pembahasan Bio Inovasi Rumput Laut Indonesia; serta Dr. Maya Puspita dari SELT Marine Group, yang memamparkan mengenai Industri Hulu dan Hilir Rumput Laut dalam Global Value Supply Chain.
Rumput laut di Indonesia memiliki potensi yang cukup besar untuk dimanfaatkan dan dikembangkan melalui bio-inovasi dalam berbagai sektor seperti pangan, farmasi, kosmetik, dll. Pengembangan potensi rumput laut diperlukan koordinasi dan kerjasama dari berbagai pihak, baik pemerintah, akademisi, industri, media, dan masyarakat, agar rumput laut dapat berkontribusi sebagai pembangkit ekonomi serta berperan dalam memenuhi kebutuhan nutrisi masyarakat Indonesia.

Departemen Perikanan UGM beserta Center for Seafood Security and Sustainability yang didukung oleh Erasmus+ Programme of the European Union telah melaksanakan webinar Sinntech #8 dengan tema Keamanan Produk Perikanan. Webinar diselenggarakan pada hari Kamis, 8 April 2021 yang dimoderatori oleh Ryzka Arsalia, S.Pi. mahasiswa Magister Ilmu Perikanan (MIP). Acara dibuka oleh Dr. Jamhari, S.P., M.P. selaku Dekan Fakultas Pertanian UGM, kemudian dilanjutkan sambutan sekaligus perkenalan Departemen Perikanan UGM dan program studi Magister Ilmu Perikanan oleh Dr. Alim Isnansetyo, M.Sc., serta sambutan dan perkenalan program studi Teknologi Hasil Perikanan oleh Dr. Amir Husni, S.Pi., M.P.

Acara Sinntech #8 menghadirkan tiga pembicara yakni Dr. Eko Setyobudi, S.Pi., M.Si., dari Departemen Perikanan UGM yang membahas mengenai infeksi anisakis pada ikan dan keterkaitannya dengan estetika, nilai, dan keamanan produk perikanan; Dr. Roni Nugraha, S.Si., M.Sc. dari Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB dengan topik pembahasan tentang keberadaan dan tingkat bahaya alergen dalam produk seafood; serta Widodo Sumiyanto, A.Pi., M.M. selaku Kepala Pusat Pengendalian Mutu BKIPM KKP, yang memamparkan mengenai kebijakan pengendalian mutu dan keamanan produk perikanan terhadap kontaminan yang berdampak pada kesehatan konsumen.

Resiko infeksi parasit pada ikan adalah hal yang wajar terjadi. Faktor yang mempengaruhi kontaminasi diantaranya adalah asal-usul geografis, spesies dan ukuran, metode penangkapan, dsb. Penerapan GMP dan HACCP dapat menjadi faktor kunci untuk memaksimalkan keamanan produk perikanan ke tingkat yang lebih layak konsumsi. Pemerintah juga telah membentuk regulasi Sistem Jaminan Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan pada proses produksi, pengolahan, dan distribusi, serta monitoring residu obat, bahan kimia, serta kontaminan pada pembudidayaan ikan agar produk hasil perikanan mengalami peningkatan nilai tambah dan layak untuk dikonsumsi.